Ballaststoffe sind die stillen Helden deiner Ernährung: Sie machen satt, füttern das Darmmikrobiom und stärken die Gesundheit – und doch nehmen die meisten von uns zu wenige davon auf. In dieser Lektion erfährst du, warum Ballaststoffe so wichtig sind, welche Lebensmittel ballaststoffreich sind und ob Fiber-Getränke wirklich helfen. Natürlich darf auch das Probieren von ballaststoffreichen Snacks nicht fehlen.