Grosse oder kleine, dicke, harte, weiche oder wasserspeichernde Blätter und immergrüne Nadeln – die Vielfalt im Pflanzenreich ist gross. Was bedeutet das für den Wasserverbrauch der verschiedenen Pflanzen? Wie ist der Zusammenhang zwischen dem Wasserverbrauch und der Verdunstung, welche kühlend wirken kann? Wieso kann ein grosses Blatt die Umgebung besser kühlen als immergrüne Nadeln?